FRÉDÉRIC MAGNIEN Lavaut-Saint-Jacques 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin cité

Frédéric Magnien Lavaut-saint-jacques 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après avoir travaillé quatre ans sur le domaine de son père Michel, puis exercé un an dans des vignobles du Nouveau Monde (Californie, Australie) et passé un diplôme d'œnologie à Dijon, Frédéric Magnien a lancé en 1995 sa maison de négoce. Le Guide est témoin de son parcours fulgurant : en une décennie, cinquante entrées, dont trente-deux en grand cru, avec huit coups de cœur ! En gevrey, le palmarès est identique à celui de l'année précédente. Ce 1^er cru s'ouvre sur des notes boisées appuyées qui laissent percer à l'aération des parfums de cerise noire, de groseille et de cassis confituré. L'attaque est suave, dans le même registre fruité et boisé, et la bouche fraîche, plus tannique en finale. Le village Vieilles Vignes 2011 (30 à 50 € ; 4 800 b.) obtient la même note pour ses arômes de framboise et pour son palais rond et plein. Si ces 2011 n'ont pas une grande étoffe, ils satisferont néanmoins ceux qui trouvent les gevrey trop revêches dans leur jeunesse. Les Vieilles Vignes pourront paraître à table dès 2014, et le 1^er cru à partir de 2015.

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Détail du vin Frédéric Magnien Lavaut-saint-jacques 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Magnien Lavaut-saint-jacques 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Magnien Lavaut-saint-jacques 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Magnien Lavaut-saint-jacques 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Magnien Lavaut-saint-jacques 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Magnien Lavaut-saint-jacques 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EURL FRÉDÉRIC MAGNIEN

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin