FRANÇOIS GAY ET FILS Clos des Perrières 2018 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Les 38 ares de vignes de cette parcelle ont pris leurs racines dans les terres argilo-calcaires et pierreuses du bas de la colline de Beaune. Les 18 mois passés en fût sont perceptibles au nez, où le toasté s'associe sans fausses notes aux fruits rouges. Gourmande, ronde, dotée de tanins souples, la bouche séduit aussi par ses notes fruitées presque acidulées. Un 1^ercru déjà fort aimable, qui pourra aussi patienter en cave.

François Gay Et Fils : Le vigneron

Établies dans la plaine de Chorey, 7 générations de vignerons ont porté ce nom depuis 1880. Pascal Gay, fils de François, a pris les commandes de l'exploitation familiale en 1998.

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Détail du vin François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge ont-elles été produites ? 1 732 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin François Gay Et Fils Clos Des Perrières 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2027

Production :

1 732 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

FRANÇOIS GAY ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :