FOLLY DU ROOY 2005 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Folly Du Rooy 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Gilles Gérault a écrit cette phrase prémonitoire sur son dossier de sélection: J'espère avoir mon premier coup de coeur pour ce vin (dont c'est seulement la deuxième production après 2003) que je m'engage à produire uniquement lorsque le millésime le permet.... Le jury, sans le savoir, a exaucé son voeu tant cette cuvée, à la robe profonde, presque noire, a ravi les dégustateurs. Le nez d'une belle intensité dévoile des notes de fruits noirs (cassis, mûre) et de torréfaction (cacao). L'attaque soyeuse, assez pleine, précède une bouche aux tanins légèrement boisés, qui s'estompent pour laisser place au fruit mûr. La finale grasse et longue à souhait apporte une sensation de plénitude. Un vin d'un remarquable équilibre, que l'on pourra attendre deux ou trois ans. La cuvée classique Le Ch. du Rooy 2006 (8 à 11 €) obtient une étoile, pour son côté flatteur au nez et en bouche. Deux étoiles enfin pour le rosette Le Ch. du Rooy 2007 (5 à 8 €), un vrai moelleux frais et fruité.

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Détail du vin Folly Du Rooy 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Folly Du Rooy 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Folly Du Rooy 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Folly Du Rooy 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Folly Du Rooy 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Folly Du Rooy 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

CH. DU ROOY

la Fiche du producteur

Appellation :

Pécharmant