ÉVELYNE ET DOMINIQUE MERGEY Fuissé Les Grandes bruyères 2015 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde : le plus beau vin de la dégustation est un produit rare et c'est bien son seul défaut. Or pâle, il fleure bon le fruit gorgé de soleil. Élevé douze mois en foudre de chêne, il offre un boisé subtil qui n'efface pas la minéralité du terroir. L'attaque fraîche est suivie d'une bouche volumineuse, puissante et savoureuse. Sa finale acidulée, rare sur ce millésime, lui confère persistance et harmonie.

Dom. Des Mergeys : Le vigneron

Évelyne Mergey est depuis 2005 à la tête d'un petit domaine de 3 ha. Elle a confié l'élaboration des vins à sa fille et à son gendre, du Dom. Cheveau à Pouilly.

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Détail du vin Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Évelyne Et Dominique Mergey Fuissé Les Grandes Bruyères 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde de Bresse à la crème.

Garde :

2020 - 2027

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. DES MERGEYS

la Fiche du producteur

Appellation :