ERIC RODEZ Blanc de blancs - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Eric Rodez Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Eric Rodez est oenologue. Il est aussi vigneron et dispose d'un vignoble de plus de 6 ha. Il vinifie son chardonnay en partie sous bois (65 %), en partie en cuve, et n'effectue que partiellement la fermentation malolactique. Assemblage des années de la décennie — ou du moins des millésimes 91 à 97 —, son champagne est superbe dès le premier regard: or intense parsemé de bulles fines, avec quelques reflets verts. Il possède un nez assez atypique, mais intéressant, qui fait penser à la minéralité d'un chablis. Néanmoins, le chardonnay de Champagne est bien là, non seulement floral (acacia), fruité (agrumes et fruits secs), mais aussi boisé, vanillé, grillé. En un mot: complexe. Bien structuré, le palais paraît rond, puissant, long et élégant. Coup de coeur du grand jury. (RM)

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Détail du vin Eric Rodez Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eric Rodez Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eric Rodez Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eric Rodez Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 5 054 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eric Rodez Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eric Rodez Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

5 054 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

ÉRIC RODEZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne