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ENGEL Vendanges tardives 2011 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Engel Vendanges Tardives 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un millésime faste pour les Engel qui ont décroché l'an dernier un coup de cœur pour leur gewurztraminer 2011. Or patiné, ces vendanges tardives dévoilent une palette aromatique complexe associant l'abricot sec, le coing, le miel et le poivre. Doux et suave à l'attaque, persistant, le palais concilie puissance, opulence et finesse. On y retrouve les arômes variétaux (rose et épices) et les notes de surmaturation (fruits confits) perçus au nez. Une très belle tenue et un plaisir durable. (Sucres résiduels : 81 g/l.)

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Détail du vin Engel Vendanges Tardives 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Engel Vendanges Tardives 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Engel Vendanges Tardives 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Engel Vendanges Tardives 2011 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Engel Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Engel Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Engel Vendanges Tardives 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Engel Vendanges Tardives 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux abricots.

Garde :
2015 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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