EDMOND BARNAUT Sélection Ultra-brut • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin remarquable

coup de cœur

Edmond Barnaut Sélection Ultra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

L'étiquette porte le nom du fondateur de la maison, Edmond Barnaut, qui, en 1874, constitua le vignoble familial autour de Bouzy et lança son champagne. Son descendant, Philippe Secondé, qui dirige l'exploitation depuis 1987, s'est tiré avec brio des commissions Hachette. D'abord, ce coup de coeur. Les raisins noirs l'emportent largement (90 %) dans cet assemblage de vins de cinq à six ans. Un champagne complexe et fin, avec ses arômes de prunelle, de mirabelle, de miel et ses multiples nuances évoquant le raisin mûr. Autres maîtres mots de la dégustation: puissance, vinosité, équilibre, race, longueur. Deux autres grands crus obtiennent une étoile chacun: la cuvée Douceur, un demi-sec, au dosage bien fondu et aux saveurs de fruit de la Passion; et le 95 (23 à 30 €) mi-noirs mi-blancs, complexe, frais et persistant. (RM)

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Détail du vin Edmond Barnaut Sélection Ultra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Edmond Barnaut Sélection Ultra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Edmond Barnaut Sélection Ultra-brut blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Edmond Barnaut Sélection Ultra-brut blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Edmond Barnaut Sélection Ultra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Edmond Barnaut Sélection Ultra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BARNAUT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne