DOYARD-MAHÉ Extra-brut 2004 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Doyard-mahé Extra-brut 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Depuis 1889, trois générations se sont succédé: Maurice, cofondateur du Comité interprofessionnel des vins de Champagne, Jean, son fils, et aujourd'hui Philippe. Implanté à Vertus, en Côte des Blancs, le domaine couvre 6 ha.. Son blanc de blancs 2004 extra-brut (très peu dosé) s'est attiré une pluie de compliments. La robe or pâle aux reflets verts s'anime d'une bulle persistante. Le bouquet tout en dentelle, floral et minéral, évolue vers des touches torréfiées aux accents de cacao. L'attaque franche prélude à une bouche où richesse rime avec finesse. L'agréable vivacité de la finale est soulignée de quelques touches mentholées. À savourer lors d'un apéritif en tête-à-tête. Le blanc de blancs Carte d'or 1^er cru, associant la vendange 2007 avec des vins de réserve, obtient une étoile. Son nez de fruits exotiques et de pain grillé annonce un palais riche, un peu dosé mais de bonne longueur. (RC)

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Détail du vin Doyard-mahé Extra-brut 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Doyard-mahé Extra-brut 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Doyard-mahé Extra-brut 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Doyard-mahé Extra-brut 2004 blanc ont-elles été produites ? 6 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Doyard-mahé Extra-brut 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Doyard-mahé Extra-brut 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

6 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DOYARD-MAHÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne