DOMINIQUE MUGNERET Les Boudots 2009 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Dominique Mugneret Les Boudots 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le secteur nord de Nuits-Saint-Georges a magnifiquement tiré parti du millésime 2009, année chaude et basse en acidité. Dominique Mugneret s'est senti à l'aise sur ce terroir très proche de ses vignes de Vosne, Les Boudots faisant la frontière entre les finages des deux communes, jouxtant les célèbres Malconsorts. Ce climat pentu au sol brun délité donne souvent les moins nuitons des vins de Nuits, jouant plutôt l'élégance que la force. Déjà coup de cœur dans les millésimes 2007 et 2008, cette cuvée réalise le triplé! La robe est grenat profond, très concentrée: ce vin impressionne. Le nez mêle la cerise burlat bien mûre et un léger toasté. La bouche riche, ronde, avec une attaque tout en finesse, dévoile ces notes de violette et de cumin si caractéristiques des Boudots. Les tanins, raffinés et veloutés, tapissent une finale ample, généreuse et interminable. Un 2009 harmonieux, équilibré, d'une persistance étonnante, fidèle à son terroir. À faire vieillir cinq ans avant de le servir sur une volaille rôtie. Le village Les Fleurières 2009 (15 à 20 €; 1 800 b.) est cité.

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Détail du vin Dominique Mugneret Les Boudots 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Mugneret Les Boudots 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Mugneret Les Boudots 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Mugneret Les Boudots 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Mugneret Les Boudots 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Mugneret Les Boudots 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMINIQUE MUGNERET

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges