DOMINIQUE GALLOIS La Combe aux Moines 2002 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Dominique Gallois La Combe Aux Moines 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Petit-fils de la belle-soeur de Gaston Roupnel, l'écrivain bourguignon par excellence, Dominique est viticulteur, bien sûr! Sa Combe aux Moines est encore plongée dans le recueillement. Il faudra attendre un an pour la voir délivrée de la règle du silence. La robe en revanche montre une brillance peu cistercienne et les dix-huit mois de fût, heureusement, n'effacent pas le fruit (cassis).

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Détail du vin Dominique Gallois La Combe Aux Moines 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Gallois La Combe Aux Moines 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Gallois La Combe Aux Moines 2002 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Dominique Gallois La Combe Aux Moines 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Gallois La Combe Aux Moines 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE GALLOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin