DOMAINES SCHLUMBERGER Vendanges tardives Cuvée Éric 2015 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Citée l'an dernier, cette cuvée a enchanté les jurés dans ce millésime 2015 très favorable aux vendanges tardives. On lui trouve les mêmes qualités d'élégance que sa devancière, avec un surcroît de complexité et de potentiel. L'approche est discrète  : robe or clair, légers parfums de citron confit. Le fruit s'épanouit avec persistance en bouche, sur des notes de fruits jaunes, de mangue et d'ananas confit, en harmonie avec une matière à la fois ample et vive. Encore très présents, les sucres se fondront à la faveur d'une petite garde. (Sucres résiduels : 49 g/l.)

Les Domaines Schlumberger : Le vigneron

Sous l'Empire, Nicolas Schlumberger installe à Guebwiller une fabrique de machines textiles et achète 20 ha de vignes aux environs. Prenant la suite des abbés de Murbach, qui avaient mis en valeur ces terroirs du sud de l'Alsace avant la Révolution, ses descendants agrandissent la propriété familiale. Sans doute le plus vaste domaine de la région : 130 ha plantés sur des coteaux escarpés – plus de la moitié en grand cru. Une partie du vignoble est conduite en biodynamie.

Détail du vin Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaines Schlumberger Vendanges Tardives Cuvée éric 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au citron.

Garde :
2018 - 2028
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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