DOMAINE TAUPENOT-MERME 2003 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Mazoyères-chambertin

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Taupenot-merme 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Quand une fille de Morey (Denyse Merme) épouse un gars de Saint-Romain (Jean Taupenot), cela fait le domaine Taupenot-Merme, ainsi que Virginie et Romain, passionnés eux aussi par la vigne et le vin. Riche de constitution, ce climat marié avec les charmes (la carte du Comité d'agriculture de Beaune en 1861 écrit déjà mazoyères ou charmes) est peut-être un peu plus robuste et puissant. La robe grenat donne ici des signes d'évolution, alors que le nez se montre fruité (cassis), boisé et animal; ce vin a des tanins très fondus et peu d'acidité, comme bien des 2003 dont la vendange a débuté le 28 août. Il faudra l'attendre un petit peu puis penser à l'aérer – voire même le décanter – bien avant de le servir.

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Détail du vin Domaine Taupenot-merme 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Taupenot-merme 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Taupenot-merme 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Taupenot-merme 2003 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Taupenot-merme 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Taupenot-merme 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCEA DOM. TAUPENOT-MERME

la Fiche du producteur

Appellation :

Mazoyères-chambertin