DOMAINE SYLVAIN PATAILLE Vieilles Vignes 2001 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Domaine Sylvain Pataille Vieilles Vignes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Deux tiers de gamay pour ce vin de Marsannay produit par Sylvain Pataille qui partage son temps entre des vignes en fermage et un poste d'oenologue-conseil. D'un grenat à reflets violacés, son 2001 met en valeur les parfums du gamay et fait penser un peu à un vrai beaujolais de vieilles vignes. Outre ce nez d'une maturité irréprochable, il est charnu et charpenté, de bonne allonge. Rustique? Sans doute mais autrefois un passetoutgrain n'allait pas au-delà.

Détail du vin Domaine Sylvain Pataille Vieilles Vignes 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sylvain Pataille Vieilles Vignes 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sylvain Pataille Vieilles Vignes 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sylvain Pataille Vieilles Vignes 2001 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sylvain Pataille Vieilles Vignes 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sylvain Pataille Vieilles Vignes 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-passetoutgrain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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