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DOMAINE STIRN Sonnenglanz Pinot gris 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Fabien Stirn appartient à l'une de ces familles vigneronnes de vieille souche où chaque branche lègue quelques ceps avec des foudres centenaires. Dès l'âge de six ans, il se voyait vigneron. Ce qui ne l'a pas empêché d'aller faire ses classes jusque dans l'État de New York. OEnologue, il se plaît à jouer des nombreux terroirs de son exploitation. Sur les pentes ensoleillées du Sonnenglanz, à Beblenheim, le pinot gris a donné un vin au nez encore discret, sur le miel et les fruits confits. Riche et équilibré, doté d'une finale longue et fraîche, ce moelleux sera à son optimum à partir de 2013 et vivra une bonne décennie (sucres résiduels: 55 g/l). À boire dans deux ou trois ans, le Mambourg Gewurztraminer 2010 (1 200 b.) est cité pour sa complexité (fleurs, épices, écorce d'orange...), son volume et son équilibre. (Sucres résiduels: 80 g/l.)

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Détail du vin Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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