DOMAINE STÉPHANE MAGNIEN Cuvée Aux Petites Noix 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Morey-saint-denis

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Stéphane Magnien Cuvée Aux Petites Noix 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les Petites Noix ne sont pas le 21^e nouveau climat de Morey, mais une cuvée réalisée par Stéphane Magnien, jeune vigneron installé en 2008 sur le domaine familial, à partir de l'assemblage de trois 1^ers crus : Clos Baulet, Les Gruenchers et Monts Luisants. Autrement dit, une cuvée alliant l'altitude des Monts Luisants à la position centrale, et enviable, des deux premiers. Cela donne un vin rubis, au nez de griotte et de crème de cassis, plein, gras et soyeux en bouche, dans un style élégant et sans dureté. À déguster dans les trois ans à venir sur une côte de bœuf à la moelle. Le 1^er cru Les Faconnières 2011 rouge (2 200 b.), valeur sûre du domaine, né sur l'un des meilleurs climats de Morey, est cité pour son côté également gourmand et fruité (myrtille), sans manquer toutefois de fermeté. À boire dans les deux ans sur une pièce de bœuf sauce forestière.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Stéphane Magnien Cuvée Aux Petites Noix 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Stéphane Magnien Cuvée Aux Petites Noix 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Stéphane Magnien Cuvée Aux Petites Noix 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Stéphane Magnien Cuvée Aux Petites Noix 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Stéphane Magnien Cuvée Aux Petites Noix 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Stéphane Magnien Cuvée Aux Petites Noix 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

STÉPHANE MAGNIEN

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis