DOMAINE SANTA MARIA Les Hauts de Montcigale 2007 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine Santa Maria Les Hauts De Montcigale 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cette propriété familiale de 470 ha sur les coteaux de la commune de Bravone a été fondée en 1954 par Emmanuel Casabianca. Actuellement, quelque 250 ha produisent de l’AOC corse. Cultivé en agriculture raisonnée, le vignoble implanté sur des sols argilo-schisteux produit des rendements moyens assez bas. La vendange est sélectionnée à la parcelle pour l’élaboration des différentes cuvées, sous l’œil vigilant du directeur d’exploitation, Philippe Cazali. Malgré un millésime 2008 de faible quantité pour le domaine, la qualité est au rendez-vous: le blanc 2008, né du vermentinu, est un vin jaune très clair aux reflets vert d’eau, vif, équilibré et séduisant. Le rosé 2008 mêle la framboise et les épices dans une bouche gourmande à souhait. Une étoile chacun. Dans un autre millésime, le rouge est exceptionnel. Attrayant dès la robe rubis, il évoque les petits fruits rouges mûrs mêlés aux épices. La bouche achève de convaincre par sa structure ronde au grain fruité, portée par des tanins soyeux. Un vin que vous laisserez sagement vieillir un peu.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Santa Maria Les Hauts De Montcigale 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Santa Maria Les Hauts De Montcigale 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Santa Maria Les Hauts De Montcigale 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Santa Maria Les Hauts De Montcigale 2007 rouge ont-elles été produites ? 66 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Santa Maria Les Hauts De Montcigale 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Santa Maria Les Hauts De Montcigale 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

66 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE CASABIANCA

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)