DOMAINE RICHOU 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Richou 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En cours de conversion à l'agriculture biologique, ce domaine de 31 ha dirigé depuis 1978 par Damien et Didier Richou a plus d'une étoile à son palmarès. Il en ajoute deux et un coup de cœur unanime avec ce 2011, assemblage de cabernet franc et de cabernet-sauvignon cultivés sur un sol de schistes et de quartz. D'un rouge intense presque noir, ce très beau vin libère à l'olfaction des parfums complexes et délicats de fruits rouges (framboise, groseille, fraise) et noirs (mûre) agrémentés de notes florales. En bouche se déploie une matière souple, riche et fruitée à souhait. Un vin aérien, harmonieux, d'une longueur et d'une finesse remarquables. On pourra le déguster dès à présent sur un canard rôti.

Détail du vin Domaine Richou 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Richou 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Richou 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Richou 2011 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Richou 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Richou 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou-villages-brissac
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Richou 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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