DOMAINE POULLEAU PÈRE ET FILS 2005 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Poulleau Père Et Fils 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Reprise en 1996 par Thierry et Florence Poulleau, cette exploitation familiale (8,16 ha) signe un joli coup de coeur. D'une coloration cerise noire, sans excès mais bien homogène, ouvert sur la mûre, voici un pinot solidement constitué. Il nous rappelle que le chorey bénéficiait jadis de la réputation de vin médecin: il soutenait l'ardeur de crus parfois célèbres et peu robustes... Le fût (quinze mois), les tanins, la pointe de fraîcheur en finale: c'est vinifié avec compétence. Pour lui tenir tête, la côte de boeuf s'impose.

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Détail du vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Poulleau Père Et Fils 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Poulleau Père Et Fils 2005 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chorey-lès-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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