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DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN 2005 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Clos-saint-denis
Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Domaine Philippe Charlopin 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Si beaucoup de viticulteurs se disent aujourd'hui les élèves d'Henri Jayer, Philippe Charlopin fut l'un des premiers à aller chercher l'évangile selon saint Parantoux, en un temps où le patriarche de Vosne n'imaginait pas que le marteau d'ivoire adjugerait ses bouteilles au tarif d'une tâche... Présent dans ce grand cru depuis 1983 (acquisition Amiot-Bertrand sur 20 a), il présente un 2005 rubis violacé qui demande aération ou décantation. Ses arômes n'ont pas encore atteint tout leur fruit. On s'en tient à la puissance animale sur fond torréfié. De la matière et du grain, de la mâche. Le gras devient velours et le plus intéressant se situe en milieu de bouche. À découvrir dans trois ans.
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Détail du vin Domaine Philippe Charlopin 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Charlopin 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Charlopin 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Charlopin 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-saint-denis
la Fiche appellation

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