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DOMAINE PAUL BLANCK Wineck-Schlossberg Pinot gris 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Paul Blanck Wineck-schlossberg Pinot Gris 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Paul Blanck s'est fait le promoteur des grands crus. À présent, Frédéric et Philippe valorisent cinq de ces terroirs d'élite. Le Wineck-Schlossberg de Katzenthal se caractérise par une exposition sud-sud-est et par des sols sablonneux d'origine granitique. Un demi-hectare planté en pinot gris a donné naissance à ce vin jaune pâle, associant au nez l'amande fraîche à un léger fumé. Le citron confit rejoint l'amande dans un palais construit sur une belle trame acide, qui équilibre la douceur finale. De beaux accords en perspective avec canard laqué, viande blanche ou poisson en sauce, maintenant ou dans deux ans. (Sucres résiduels: 24 g/l.)

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Détail du vin Domaine Paul Blanck Wineck-schlossberg Pinot Gris 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Paul Blanck Wineck-schlossberg Pinot Gris 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Paul Blanck Wineck-schlossberg Pinot Gris 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Paul Blanck Wineck-schlossberg Pinot Gris 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Paul Blanck Wineck-schlossberg Pinot Gris 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Paul Blanck Wineck-schlossberg Pinot Gris 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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