DOMAINE NEWMAN 2010 - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Newman 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Basé à Beaune, le domaine de Christopher Newman répartit ses 5,5 ha de vignes entre deux grands crus de la Côte de Nuits (mazis-chambertin et bonnes-mares) et plusieurs appellations de la Côte de Beaune. Son monthélie 2009 avait brillé dans ces pages l'an dernier et décroché le seul coup de cœur de l'AOC. Le 2010, sans atteindre les mêmes sommets, fait aussi très bonne figure. Il mêle au nez les fruits rouges et noirs à la réglisse, et déploie au palais des tanins bien présents mais fins, épaulés par une agréable vivacité. Il gagnera sa deuxième étoile d'ici deux ou trois ans, sur un filet de bœuf aux champignons.

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Détail du vin Domaine Newman 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Newman 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Newman 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Newman 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Newman 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Newman 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

GFA DOM. C. NEWMAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie