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DOMAINE MONTBARBON 2008 - blanc

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Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Montbarbon 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Décidément, les nouvelles étiquettes sélectionnées cette année font des entrées remarquées dans le Guide (voir le domaine de Pierre Gondard et le négoce d'Olivier Larochette). Cette jeune appellation communale – elle est née en 1998 – a de la ressource et de l'avenir, à n'en pas douter. Le vin de ce domaine créé en 2008 a lui aussi concouru aux coups de coeur. Il s'avance à découvert, sans retenue, offrant de superbes arômes de fleurs blanches et de fruits bien mûrs, presque confits (pêche, ananas, agrumes), prélude à un palais d'une grande richesse, ample et plein, auquel une belle acidité apporte fraîcheur et harmonie. Accord gourmand en perspective avec des cuisses de grenouilles. Citée, la cuvée 2008 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), ronde et vive à la fois, est encore sous l'emprise du bois. On attendra un an ou deux que ce dernier se fonde et laisse parler les arômes de fruits (exotiques notamment) sous-jacents.

Vins de Viré-clessé

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Détail du vin Domaine Montbarbon 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Montbarbon 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Montbarbon 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Montbarbon 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Montbarbon 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Montbarbon 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
3 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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