DOMAINE LES ONDINES 2011 - blanc

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Les Ondines 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cité l'an dernier pour son rouge, ce domaine brille cette année en blanc avec un superbe assemblage de quatre cépages dominé par le grenache blanc et incluant un soupçon de bourboulenc. Ce vacqueyras élevé neuf mois en cuve et neuf mois en fût se distingue par sa puissance. Vanillé au nez, il s'impose par son palais, au boisé bien fondu : un remarquable équilibre. À boire trois ans, sur une terrine de sandre au basilic par exemple.

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Détail du vin Domaine Les Ondines 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Ondines 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Ondines 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Ondines 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Ondines 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Ondines 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LES ONDINES

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras