DOMAINE LE CLOS DES CAZAUX Cuvée des Templiers 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Deux vins très réussis dans des styles et des millésimes résolument différents. La cuvée des Templiers, issue à parts égales de syrah et de grenache et élevée dix-huit mois en cuve, offre un nez intense de fruits noirs confits. La bouche ronde se montre équilibrée entre douceur et fraîcheur, et adossée à des tanins serrés. Un beau vacqueyras, à encaver au moins trois ou quatre ans avant de le servir sur un agneau grillé. La cuvée Grenat noble 2010 (11 à 15 € ; 4 000 b.), quant à elle, préfère le trio grenache (80 %), syrah et mourvèdre. Pour son bouquet de fruits (groseille, cassis) mâtiné de légères notes animales et pour son palais bien équilibré soutenu par des tanins souples et soyeux, elle reçoit une étoile également.

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Détail du vin Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2011 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vacqueyras
la Fiche appellation

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