DOMAINE LE CLOS DES CAZAUX 2009 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Le Clos Des Cazaux 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un domaine de 40 ha, dont 25 ha en vacqueyras, sur la colline des Cazaux, et 15 ha en gigondas, plantés en banquettes sur le massif des Dentelles de Montmirail. À la cave, Frédéric Vache, œnologue; au vignoble et à la vente, son frère Jean-Michel. Leur blanc 2009 (clairette, roussanne, grenache blanc) est un vin lumineux, au nez intense et frais (pierre à fusil), quelques notes de pain beurré apportant de la douceur. La bouche se révèle ample, riche et longue sur un fond minéral. Un vin équilibré en somme, à déguster sur une bouillabaisse. La cuvée Grenat noble 2008 rouge (11 à 15 €; 5 500 b.), une étoile également, offre un joli nez de fruits noirs confits et d’épices auquel fait écho un palais élégant, tendu par une bonne fraîcheur en finale. Et une étoile enfin pour la cuvée Saint-Roch 2008 rouge (13 000 b.), fondue, fruitée et épicée.

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Détail du vin Domaine Le Clos Des Cazaux 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Clos Des Cazaux 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Clos Des Cazaux 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Clos Des Cazaux 2009 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Clos Des Cazaux 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Clos Des Cazaux 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vacqueyras
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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