DOMAINE LE BOUT DU LIEU Empyrée 2009 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Le Bout Du Lieu Empyrée 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Au siècle dernier, beaucoup d'Italiens se sont installés dans les campagnes riantes et ensoleillées du Midi-Pyrénées. C'est le cas des grands-parents d'Arnaldo Dimani qui ont quitté la péninsule en 1925, avec une simple valise. Aujourd'hui, la famille exploite 17 ha de vignes le long des méandres du Lot. Sa cuvée Empyrée, née de pur malbec sur argiles rouges, élevée presque deux ans en barrique, est un cahors solide. D'un pourpre sombre aux reflets violets, elle affiche un nez complexe où les fruits rouges et les épices côtoient le menthol et des notes torréfiées. Bien équilibrée, charpentée par des tanins d'une belle fraîcheur, la bouche offre un agréable retour aromatique. Mieux vaut attendre deux ou trois ans avant de servir ce 2009 sur un gigot, un civet ou du confit.

Vins de Cahors

Achetez vos vins de Cahors en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Le Bout Du Lieu Empyrée 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Bout Du Lieu Empyrée 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Bout Du Lieu Empyrée 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Bout Du Lieu Empyrée 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Bout Du Lieu Empyrée 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Bout Du Lieu Empyrée 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

DOM. LE BOUT DU LIEU

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors