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DOMAINE JEAN-PIERRE ET LAURENT PRUNIER Cuvée d'antan 2011 - rouge

Bourgogne • Auxey-duresses
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Cuvée D'antan 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Il n'existe pas de guide parlant d'Auxey-Duresses sans que l'on y trouve un Prunier viticulteur. Laurent, fils de Jean-Pierre, fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Il fête avec le millésime 2011 sa vingtième vinification et signe une nouvelle cuvée très réussie. Les petits fruits rouges donnent le ton de l'olfaction, accompagnés par un boisé assez présent. En bouche, après une attaque souple, les tanins montrent les muscles mais sans trop en faire, soutenus par une belle fraîcheur et un fruité intense. « Du niveau d'un 1er cru », selon un juré, ce vin devra être attendu au moins deux ou trois ans pour être pleinement apprécié. Le 1er cru rouge 2010 Le Val (11 à 15 € ; 1 500 b.) est cité pour sa longueur en bouche et sa bonne structure. Vers 2016, il sera à son meilleur.

Vins de Auxey-duresses

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Détail du vin Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Cuvée D'antan 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Cuvée D'antan 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Cuvée D'antan 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Cuvée D'antan 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Cuvée D'antan 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Cuvée D'antan 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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