DOMAINE JEAN-PAUL BALLAND 2010 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Jean-paul Balland 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Issu d'une longue lignée de vignerons, Jean-Paul Balland est aujourd'hui accompagné de ses filles Isabelle, l'oenologue, et Élise, la commerciale. Leurs vins sont habitués aux honneurs du Guide (un coup de coeur pour le blanc 2009, notamment), et le millésime 2010 ne fait pas exception à la règle. Pour ce sancerre rouge, l'élevage de quinze mois en fût a été parfaitement maîtrisé. Les arômes de mûre et de cerise répondent à des notes de torréfaction (vanille, café) dans une superbe harmonie. La bouche est structurée par des tanins encore affirmés, qui n'enlèvent rien toutefois à la gourmandise du fruité. Il faudra savoir attendre ce vin riche et puissant (deux ans) pour le servir sur du petit gibier à plume. Plus marqué par le bois (moka, vanille), le blanc 2010 Grande Cuvée (11 à 15 €; 8 000 b.) est cité."

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Détail du vin Domaine Jean-paul Balland 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-paul Balland 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-paul Balland 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-paul Balland 2010 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-paul Balland 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-paul Balland 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. JEAN-PAUL BALLAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre