DOMAINE JEAN BECKER

Kronenbourg 2011

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée depuis 1610 à Zellenberg, près de Riquewihr, la famille Becker a converti son domaine au bio en 1999 et vinifie dans le même esprit. Kronenbourg ? C'est (aussi) un terroir viticole, qui prolonge le grand cru Schoenenbourg vers Zellenberg. Les sols marno-calcaires de ce lieu-dit ont engendré un riesling au nez de fleurs blanches et de citron, vif à l'attaque et de bonne longueur, montrant une pointe de rondeur. Ce 2011 devrait bien évoluer au cours des cinq prochaines années. (Sucres résiduels : 10 g/l.)

Détail du vin Domaine jean becker

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.