DOMAINE HÉRAULT Vieilles Vignes 2009 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Hérault Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Une ancienne carrière du XIII^es., découverte en 1975, sert de cave de vieillissement et de dégustation à Éric Hérault, qui exploite près de 24 ha de vignes implantées sur des terroirs argilo-calcaires ou graveleux. C’est du premier type de sols que provient cette cuvée Vieilles Vignes. Un vin pourpre intense qui dégage un beau fruit et laisse une impression d’élégance chaleureuse grâce à ses tanins déjà ronds et soyeux. On pourra le servir dès maintenant avec un gigot ou le garder deux à trois ans. La cuvée Tradition 2009 (moins de 5 €; 30 000 b.) naît, elle, sur des graviers. Elle est citée pour ses arômes de fruits noirs et pour son croquant.

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Détail du vin Domaine Hérault Vieilles Vignes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hérault Vieilles Vignes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hérault Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hérault Vieilles Vignes 2009 rouge ont-elles été produites ? 6 180 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hérault Vieilles Vignes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hérault Vieilles Vignes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

6 180 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. HÉRAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon