DOMAINE GAUDIN Calicem salutaris accipiam 2009 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Gaudin Calicem Salutaris Accipiam 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Stéphane Gaudin, qui a fait ses armes dans plusieurs domaines de l'appellation, s'est lancé dans la grande aventure en 2009, en achetant 26 ha de vignes. Pour son premier millésime, c'est une réussite: deux de ses cuvées obtiennent une étoile. Son rouge 2009 Tradition (5 à 8 €; 20 000 b.), rond et fruité, ainsi que cette cuvée issue de syrah et de merlot. Annoncée par d'intenses parfums de violette, de cassis légèrement confituré, et par une fraîche nuance végétale, la bouche ample dévoile une belle vivacité et un réel équilibre, sur une trame de tanins soyeux. Le fruit, toujours à dominante de cassis, se montre «explosif» et persistant. Pour un plaisir immédiat.

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Détail du vin Domaine Gaudin Calicem Salutaris Accipiam 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gaudin Calicem Salutaris Accipiam 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gaudin Calicem Salutaris Accipiam 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gaudin Calicem Salutaris Accipiam 2009 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gaudin Calicem Salutaris Accipiam 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gaudin Calicem Salutaris Accipiam 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

EARL GAUDIN-VERDIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac