DOMAINE G. ET G. BOUVET

Le Beau Chêne Pinot noir 2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le pinot noir est un cheval de bataille de la maison Bouvet. Elevé en fût durant six mois, celui-ci reste marqué au nez par le caractère du cépage dans un ensemble réglissé. Très charnu, l'équilibre est réussi entre fruit et note boisée. Un vin bien né, structuré, que quelques mois d'élevage affineront. La finale vanillée devrait se fondre agréablement d'ici la parution du Guide.

Détail du vin Domaine g. et g. bouvet

Garde :

-

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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