DOMAINE G. & G. BOUVET

Chignin-Bergeron Sainte-Dominique 2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Delphine et Frédéric Garanjoud ont repris en 2003 ce domaine créé par une famille de pépiniéristes en 1991. On imagine aisément la diversité des cépages cultivés sur ces fins éboulis argilo-calcaires. Des premières vendanges réussies, réalisées en trois tries successives dans un millésime aussi singulier. Le vin décline des notes grillées – millésime oblige – et se montre chaleureux en bouche.

Détail du vin Domaine g. & g. bouvet

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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Plat

Se dit d’un vin déséquilibré, trop faible en alcool.