DOMAINE FRANÇOIS CHARLES ET FILS Les Épenottes 2009 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Installée dans les Hautes-Côtes, au sein d'un petit village blotti au creux d'une combe, la famille Charles a étendu son domaine vers la Côte. Aujourd’hui à la tête de 14 ha, Pascal signe un 1^er cru originaire d’un climat jouxtant Pommard. Le vin revêt une robe profonde aux reflets violines. Il s’ouvre à l’aération sur des nuances de petits fruits rouges écrasés, relevés de touches d’épices. Frais à l’attaque, ample en bouche, il évolue sur des tanins soyeux, encore un peu fermes en finale. Un ensemble gourmand, équilibré et long, qu’il est préférable d’attendre au minimum deux à trois ans, à moins d’aimer les vins rouges jeunes. Il accompagnera avantageusement une volaille truffée – on produit d’ailleurs ici de la truffe de Bourgogne.

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Détail du vin Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS MAISON CHARLES PÈRE ET FILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune