DOMAINE FOUET La Rouge et Noire Cuvée Vieilles vignes 1999 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2002

Vin exceptionnel

Domaine Fouet La Rouge Et Noire Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Patrice est aux vignes et Julien au chai. Le premier gère le domaine familial depuis plus de vingt ans, et le second, son fils, l'a rejoint en 1995. Un tandem efficace, à en juger par les sélections du Guide: tous les vins qu'ils ont présentés ont été retenus! La Rouge et Noire, élevée en barrique pendant un an, a fait l'unanimité. Sa robe grenat intense, sa palette aromatique complexe, associant fruits noirs, fruits secs, réglisse et plantes aromatiques, sa bouche puissante et chaleureuse ont emporté l'adhésion. Dans le millésime 2000, la cuvée Domaine et la cuvée de Printemps (30 à 49 F chacune), toutes deux élevées en cuve, obtiennent chacune une étoile pour leur équilibre et la sensation de fruits frais qu'elles laissent en bouche.

Détail du vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fouet La Rouge Et Noire Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fouet La Rouge Et Noire Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fouet La Rouge Et Noire Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur-champigny
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Fouet La Rouge Et Noire Cuvée Vieilles Vignes 1999 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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