DOMAINE FERNAND ENGEL Silberberg de Rorschwihr 2008 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Fernand Engel Silberberg De Rorschwihr 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Rorschwihr est un charmant village niché au pied du Haut-Koeningsbourg, dans lequel ce domaine occupe une place de choix: la famille Engel exploite plus de 50 ha en contrebas de la célèbre forteresse, de Kintzheim à Bergheim. C'est aujourd'hui l'une des plus importantes exploitations conduites en bio (la certification n'était pas encore acquise pour cette cuvée et ce millésime). Elle a vinifié un riesling en provenance du Silberberg, terroir marno-calcaire qui lui a déjà valu un coup de coeur (pour un riesling 2002). Encore très jeune, ce 2008 laisse poindre des nuances minérales et citronnées tout en finesse. Après une attaque souple, il dévoile un bonne charpente et une belle acidité. Un vin de gastronomie harmonieux et persistant, à servir dès maintenant. (Sucres résiduels: 5,4 g/l.)

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Détail du vin Domaine Fernand Engel Silberberg De Rorschwihr 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fernand Engel Silberberg De Rorschwihr 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fernand Engel Silberberg De Rorschwihr 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fernand Engel Silberberg De Rorschwihr 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 950 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fernand Engel Silberberg De Rorschwihr 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fernand Engel Silberberg De Rorschwihr 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

3 950 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. FERNAND ENGEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling