DOMAINE DU RIN DU BOIS Sauvignon 2006 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Rin Du Bois Sauvignon 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Le Rin du Bois, ou l'orée du bois, en patois local. De bois, le village d'Oisly en est cerné; d'étangs aussi: ce domaine (19 ha) est installé sur les douces ondulations de la Sologne viticole et les vignes croissent sur des sols d'argiles à silex. Il réussit un beau doublé avec deux vins très réussis (une étoile chacun). Or pâle limpide, ce touraine blanc possède un nez très ouvert sur des notes de bourgeon de cassis caractéristique du sauvignon. Son corps svelte, vif et long en fait un représentant typique de ce terroir oriental de Touraine. Il appelle le fromage de Valençay et celui de Pouligny-Saint-Pierre et appréciera aussi le poisson. Pour la charcuterie, choisissez le rosé 2006, mi-cabernet mi-pinot noir, qui offre sa fraîcheur et ses arômes de fruits exotiques.

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Détail du vin Domaine Du Rin Du Bois Sauvignon 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Rin Du Bois Sauvignon 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Rin Du Bois Sauvignon 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Rin Du Bois Sauvignon 2006 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Rin Du Bois Sauvignon 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Rin Du Bois Sauvignon 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

PASCAL JOUSSELIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine