DOMAINE DU PRINCE Lou Prince 2007 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Du Prince Lou Prince 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Déjà couronné pour son millésime 2004, Lou Prince (c'est ainsi qu'on surnomme la famille Jouves en patois occitan) arbore aussi plus d'une étoile à son revers. Cette année, le sacre lui échappe de peu. Il s'est pourtant présenté dans sa plus belle robe, celle d'un authentique cahors, sombre et profonde. Il a offert un bouquet complexe et soutenu de cassis, de mûre, de café et de vanille. Il s'est ouvert en souplesse avant de dévoiler un palais ample, riche, soyeux et torréfié. Seule une légère austérité finale le fit rester aux marches du trône. Mais dans deux ou trois ans, cela sera totalement oublié et il pourra parader fièrement sur la table, en compagnie d'une belle côte de boeuf. Charnue, puissante mais encore un peu trop boisée, la cuvée Rossignol 2008 (11 à 15 €) obtient une étoile.

Détail du vin Domaine Du Prince Lou Prince 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Prince Lou Prince 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Prince Lou Prince 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Prince Lou Prince 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Prince Lou Prince 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Prince Lou Prince 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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