DOMAINE DU PRÉ BARON Gamay 2009 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Pré Baron Gamay 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Jean-Luc Mardon n'a de cesse de faire reconnaître les vins du secteur de la Touraine qui borde la Sologne. Aux commandes du domaine familial depuis maintenant quinze ans, il a poursuivi les efforts de son père en agrandissant le vignoble et en y développant les cépages blancs. Il se distingue d'ailleurs régulièrement dans cette couleur. Sauf que cette année, c'est un gamay qui emporte l'adhésion du jury: issu d'une vinification associant macération carbonique et traditionnelle, ce 2009 livre un fruité exceptionnel (cassis, griotte, fraise) au nez comme en bouche. À la fois rond et vif, il repose sur des tanins harmonieux, fondus, et ne se laisse pas oublier en finale. Les touraines blancs ne sont pas négligés pour autant: L'Élégante 2009 blanc (5 à 8 €) décroche deux étoiles et frôle le coup de coeur grâce à sa complexité aromatique (agrumes, fruits blancs) et son côté soyeux, et le sauvignon 2009, frais et friand, obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine Du Pré Baron Gamay 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Pré Baron Gamay 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Pré Baron Gamay 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Du Pré Baron Gamay 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Pré Baron Gamay 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. PRÉ BARON

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine