DOMAINE DU PETIT CLOCHER 2012 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Petit Clocher 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La famille Denis est depuis 1920 à la tête de ce vignoble situé dans le Haut Layon. Vincent Denis représente la quatrième génération de viticulteurs aux commandes de ce vaste domaine de 80 ha. Soucieux du respect de l'environnement, il essaie de limiter l'utilisation de produits phytosanitaires et emploie notamment des amendements organiques comme du fumier fourni par une champignonnière de Puy-Notre-Dame. Les efforts fournis à la vigne et au chai (aménagé avec du matériel moderne) ont permis d'élaborer ce très beau 2012. Rubis intense, le vin dévoile un nez fin et complexe de cerise et de cassis assortis de légères nuances florales. La bouche, à l'unisson, se révèle à la fois ronde, vive, légère et gourmande. Un ensemble remarquablement équilibré que l'on pourra apprécier dès à présent sur une poularde à l'angevine.

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Détail du vin Domaine Du Petit Clocher 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Petit Clocher 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Petit Clocher 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Petit Clocher 2012 rouge ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Petit Clocher 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Petit Clocher 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DU PETIT CLOCHER

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou