DOMAINE DU PATERNEL Blanc de blancs Cuvée Papé 2012 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine Du Paternel Blanc De Blancs Cuvée Papé 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Coup de cœur dans l'édition précédente, ce domaine se distingue cette année avec une cuvée Papé issue à majorité de marsanne et parée d'un beau jaune serin. Franc et puissant, le bouquet évoque les fleurs (genêt) et l'eucalyptus, tandis que le palais, ample, gras, harmonieux, évolue vers des notes intenses de genêt et de bouton d'or. À savourer sur un loup grillé accompagné de bulbes de fenouil cuits à la plancha. La cuvée principale Blanc de blancs 2012 (11 à 15 € ; 130 000 b.) obtient une étoile. Elle s'exprime dans un registre plus tendu, entre les agrumes et la minéralité. Le rosé 2012 (11 à 15 € ; 80 000 b.) est pareillement étoilé ; ses notes amyliques se marieront bien avec un poulet basquaise.

Vins de Cassis

Achetez vos vins de Cassis en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs Cuvée Papé 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs Cuvée Papé 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel Blanc De Blancs Cuvée Papé 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel Blanc De Blancs Cuvée Papé 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs Cuvée Papé 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs Cuvée Papé 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cassis
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Paternel Blanc De Blancs Cuvée Papé 2012 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Provence

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.