DOMAINE DU GRAND BOURJASSOT Cuvée Cécile 2010 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Du Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Pierre Varenne a quitté la coopérative de Gigondas en 1992 pour créer avec son épouse Marie-Claude ce domaine, qu'ils convertissent au bio depuis 2009. Leur cuvée Cécile (du nom de leur fille) se pare d'une robe rubis intense et brillant. Les fruits écrasés embaument le verre, puis apparaissent des notes grillées, fumées, boisées et animales. À cette complexité répond un palais souple en attaque, puis généreux, puissant et tannique jusqu'en finale mais sans se départir d'une réelle élégance. On attendra ce vin deux ou trois ans, et même plus, avant de le servir sur une pièce de gibier.

Détail du vin Domaine Du Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2010 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grand Bourjassot Cuvée Cécile 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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