DOMAINE DU FOUR BASSOT Clos des Montaigus 2008 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Du Four Bassot Clos Des Montaigus 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Installé en 1999 à la suite de son père, Sébastien Gault a donné une nouvelle impulsion à ce domaine de 20 ha: réorientation dès 2000 du vignoble en lutte raisonnée, amélioration qualitative avec des vendanges en vert, diminution des doses de soufre par des élevages en réduction, abandon des filtrations, etc. Au vu de la dégustation de ce 1er cru, présenté pour la première fois dans le Guide, on ne peut que l'encourager à persister dans cette voie. Rubis à reflets violets, le vin décline une large palette d'arômes, allant du boisé de l'élevage (grillé, vanille) à des nuances plus fruitées (cerise mûre, framboise). Puissance et richesse se marient dans un environnement floral, les notes boisées portant le vin sur la longueur. Très prometteur, à servir sur un filet de boeuf dans quatre à cinq ans.

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Détail du vin Domaine Du Four Bassot Clos Des Montaigus 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Four Bassot Clos Des Montaigus 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Four Bassot Clos Des Montaigus 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Four Bassot Clos Des Montaigus 2008 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Four Bassot Clos Des Montaigus 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Four Bassot Clos Des Montaigus 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mercurey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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