DOMAINE DU DRAGON Cuvée Saint-Michel Élevé en fût de chêne 2004 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Du Dragon Cuvée Saint-michel élevé En Fût De Chêne 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Le dragon dont il est question ici est celui qui orne le blason de la ville de Draguignan, anéanti, selon la légende, par l'évêque d'Antibes au V^es. Il ne s'agit donc pas du dragon terrassé par l'archange saint Michel, auquel pourtant cette cuvée semble rendre hommage. Quoi qu'il en soit, ce vin, souvent sélectionné et distingué d'un coup de coeur en 2001, trouve cette année encore le chemin des étoiles. Assemblage de grenache, de syrah et de cabernet-sauvignon, d'une couleur pourpre, il présente un nez complexe de fruits rouges et de torréfaction. L'attaque en bouche est franche et ouvre sur des tanins fins accompagnés d'un boisé bien fondu et discret. La cuvée Prestige rosé 2005 (5 à 8 €), gourmande et vive, est citée.

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Détail du vin Domaine Du Dragon Cuvée Saint-michel élevé En Fût De Chêne 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Dragon Cuvée Saint-michel élevé En Fût De Chêne 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Dragon Cuvée Saint-michel élevé En Fût De Chêne 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Dragon Cuvée Saint-michel élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ont-elles été produites ? 14 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Dragon Cuvée Saint-michel élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Dragon Cuvée Saint-michel élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

14 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

SARL DOM. DU DRAGON

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence