DOMAINE DU COLOMBIER Fourchaume 2010 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Colombier Fourchaume 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Exploité par trois frères, Jean-Louis, Thierry et Vincent Mothe, le domaine présente un chablis plaisant dans sa fraîcheur, qui a néanmoins encore du mal à se libérer. La timidité commence au niveau du nez: il faut en effet s'armer de patience pour déceler les premières notes florales. En revanche, la bouche est sans complexe. Ronde, ample, gourmande, portée par une acidité discrète, elle régale les papilles. Un vin qui réclame deux ans de garde pour exprimer tout son potentiel.

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Détail du vin Domaine Du Colombier Fourchaume 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Colombier Fourchaume 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Colombier Fourchaume 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Du Colombier Fourchaume 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Colombier Fourchaume 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

GAEC DOM. DU COLOMBIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru