DOMAINE DOMINIQUE JAMBON 2005 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Domaine Dominique Jambon 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Voici une dizaine d'années que Dominique Jambon a repris les quelque 10 ha du vignoble familial, après avoir été métayer sur une autre propriété. Équipé d'un chai agrandi et modernisé en 2003, le domaine est souvent mentionné dans cette appellation. C'est encore le cas dans cette édition, avec une cuvée grenat à reflets violets, au nez expressif où les fruits noirs et les fruits à noyau sont accompagnés d'une touche minérale. Ce 2005 garnit harmonieusement la bouche d'une matière aromatique aux accents de cassis et de violette, avec un retour de la minéralité en finale. Ses tanins souples en font un vin gourmand et facile d'accès, qui sera prêt à la sortie du Guide. Quant au morgon 2005 de l'exploitation, il est cité.

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Détail du vin Domaine Dominique Jambon 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Jambon 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Jambon 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Jambon 2005 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Jambon 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Jambon 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Régnié
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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