DOMAINE DES TERRES BLANCHES 2007 - rouge

Provence • Baux-de-Provence (Les)

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Terres Blanches 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Un domaine précurseur en matière d’agriculture biologique et soucieux du respect environnemental dès 1970. En 2007, les familles Parmentier et Jolly reprennent la propriété et se lancent dans une vaste rénovation: enrichissement des sols, réencépagement, remplacement du palissage, tri manuel, installation de froid dans la cave... Les résultats ne se font pas attendre. Typiquement méridional par son encépagement grenache-syrah à 85 %, cabernet-sauvignon pour le reste, ce superbe vin d’un beau rouge soutenu aux reflets violets affiche un équilibre remarquable. Il s’impose par son caractère fondu et sa longueur en bouche, son fruité et ses notes épicées de poivre et de cannelle, relevées d'une pointe réglissée en finale. À savourer sans attendre sur un tajine d’agneau.

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Détail du vin Domaine Des Terres Blanches 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Terres Blanches 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Terres Blanches 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Terres Blanches 2007 rouge ont-elles été produites ? 31 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Terres Blanches 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Terres Blanches 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

31 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA DOM. DES TERRES BLANCHES

la Fiche du producteur

Appellation :

Baux-de-Provence (Les)