DOMAINE DES QUATRE VENTS 2012 - rosé

Provence • Cassis

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin cité

Domaine Des Quatre Vents 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cela fait quarante ans cette année qu'Alain de Montillet est à la tête de cette exploitation de 10 ha en cours de conversion vers l'agriculture biologique ; une petite structure familiale qui produit en appellation cassis depuis sa création, en 1936. Ce rosé aux reflets saumon livre un bouquet à dominante florale. À l'unisson, la bouche est plaisante, soutenue par des notes fruitées qui apportent une belle rondeur. Le blanc 2012 (25 000 b.), également cité, joue dans le registre de la discrétion, un peu fruité (abricot), un peu iodé, tout en fraîcheur ; un profil qui accompagnera avec bonheur un plat aux accents maritimes, une salade de poulpes par exemple.

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Détail du vin Domaine Des Quatre Vents 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Quatre Vents 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Quatre Vents 2012 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Quatre Vents 2012 rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Quatre Vents 2012 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Quatre Vents 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL DOM. DES QUATRE VENTS

la Fiche du producteur

Appellation :

Cassis