DOMAINE DES MATHURINS La 5ème 2010 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Mathurins La 5ème 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après la cuvée Variation l'an dernier, voici la 5^e, hommage non dissimulé à la fameuse symphonie de Beethoven et cinquième vin de la gamme proposée par ce domaine de création récente (2006). Une cuvée allegro con brio, dont la musique a attiré non pas l'oreille mais les papilles du jury. Premier mouvement, intensité de la robe pourpre. Second mouvement, originalité de l'expression olfactive, sur les fruits exotiques (mangue et litchi) et la pierre à fusil. Troisième mouvement, finesse des tanins serrés. Final frais et harmonieux. Un beau récital, à accorder selon son chef d'orchestre Nicolas Pistre avec des côtelettes de canard grillées accompagnées d'une sauce aux fruits rouges confits. Moderato ma non troppo…

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Détail du vin Domaine Des Mathurins La 5ème 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Mathurins La 5ème 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Mathurins La 5ème 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Mathurins La 5ème 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Mathurins La 5ème 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Mathurins La 5ème 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DES MATHURINS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian