DOMAINE DES MAILLETTES Davayé Les Belouzes 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Maillettes Davayé Les Belouzes 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Touché dès son plus jeune âge par le virus de la viticulture en accompagnant ses parents dans les vignes, Guy Saumaize s'est tout naturellement orienté vers le métier de vigneron, mais il a également créé une pépinière, reconnue et fréquentée par de nombreux producteurs de la région. Depuis sa disparition brutale au printemps dernier, son fils Guillaume a repris le flambeau, épaulé par Annie, sa mère. Ce 2011 à la teinte d'or s'ouvre sur des senteurs à la fois toniques et gourmandes de pêche blanche et de fleurs blanches (acacia, aubépine et chèvrefeuille). Franc en attaque, le palais se fait rond et souple, avant de dévoiler une finale pleine de fraîcheur. Pour un tartare de cabillaud au citron vert et à l'avocat, par exemple.

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Détail du vin Domaine Des Maillettes Davayé Les Belouzes 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Maillettes Davayé Les Belouzes 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Maillettes Davayé Les Belouzes 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Maillettes Davayé Les Belouzes 2011 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Maillettes Davayé Les Belouzes 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Maillettes Davayé Les Belouzes 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. G. SAUMAIZE

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages